Erik’s speciale gourmetschotels wilde eens wat extra’s aan zijn activiteiten toevoegen, en wij bodem hem die kans om dat eens goed uit te testen.
Erik’s speciale gourmetschotels
Gourmetten, een heerlijke bezigheid vooral zo rond de feestdagen.
Eigenlijk onzin want gourmetten kun je het hele jaar doen.
Erik had die gedachten dus ook, en timmert hard aan de weg om zijn gourmetschotels aan de man te brengen.
Hij is een aantal avonden gaan zitten, en bedacht verschillende recepten.
Zo levert hij verschillende soorten soep, uiteraard vers gemaakt.
En maakt hij de vleesschalen naar wens op.
Al het vlees krijgt bij hem een speciale behandeling.
Het ene vleessoort laat hij in de marinade liggen, die hij speciaal aanmaakt.
Een ander soort vlees krijgt van hem een behandeling van een aantal soorten kruiden.
Ook vis is niet veilig voor hem, en krijgt ook een heerlijke behandeling.
De gerechten zijn altijd weer een verrassing.
Nu ook voor de barbecue
Men neme een vrouw die 50 jaar wordt, je plaatst daarbij een barbecue en natuurlijk vlees.
Gelukkig had Erik net het idee geopperd om ook barbecueschotels te gaan leveren.
Meng dit bovenstaande nou eens bij elkaar, en je heb de perfecte mix om het te testen.
Toen Erik samen met zijn vrouw José de schalen kwam leveren, waren deze tot op de puntjes opgemaakt.
Natuurlijk ging de levering niet zo maar, want bij elke vleessoort werd tot in de puntjes uitgelegd welke kruiden er waren gebruikt.
En dat is natuur niet alleen een extra service, maar ook een stukje veiligheid in verband met een allergie.
En dat is toch wel iets waar Erik en José trots op kunnen zijn, want niet iedere leverancier doet dat.
Als de barbecue start, komen de vleesschalen natuurlijk uit de koelkast.
Wat direct opvalt is dat het vlees zeer vers is, wat ook geld voor de vis.
Bij het verwijderen van de folie, komen de geuren van de kruiden vrij, wat je uitnodigt om aan te vallen.
Alles heeft men op de schalen tot in de puntjes voorbereid.
Misschien kunt u het ook eens proberen
Nu kennen we Erik en José al een aantal jaar, en in de keuken houden ze wel van een uitdaging.
Want ze gaan graag aan de slag met verschillende recepten, ook die van u.
Dus mocht u een barbecue hebben, of u wilt met de feestdagen eens lekker gourmetten dan heeft u nu een adres.
Neem eens een kijkje op hun website, en neem eens contact met ze op.
En doe eens gek, en neem eens een speciale gourmetschotel of een barbecueschotel, eet smakelijk.
